Wir haben einen König!
Der Deutsche Grillkönig 2016 steht fest:
Michael Hoffmann gewann den begehrtesten Deutschen Grilltitel zum vierten Mal. Der Rösrather gewann mit seinem Team GutGlut mit einem klarem Punktevorsprung und überzeugte die Jury von der Gesamtleistung der Darbietung.
Wer braucht schon Olympia wenn am vergangenen Wochenende die 21. Deutsche Grill- & BBQ-Meisterschaft stattfand?
Rund 40 Teams haben am Sonntag in Fulda um den Siegertitel bei den Deutschen Grill- und Barbecuemeisterschaften gewetteifert.
Für Hoffmann war es bereits der vierte Meistertitel. Bei den sechs Gängen überzeugte das Grillteam GutGlut mit dem Chef-Kulinariker Dirk Bey unter anderem mit Spare Ribs und einem Bohnen-Blaubeeren-Wrap. Die Entenbrust servierte er mit einer Traubensauce und gegrillten Spargelpäckchen und als besonderes Highlight ein Dessert vom Grill „The Cube“. Dass es bei einem solchen Grillwettbewerb nicht zu ernst zugeht – sondern auch der Spaß am Grillen nicht zu kurz kommen darf, bewies das Team indem es auch noch die sogenannte Fun-Wertung gewann.
„Das ist ein wahnsinniges Gefühl“, sagte Hoffmann, der mit Zepter und Scherpe ausgestattet wurde: „Es war eine ganz enge Sache.“ Umso größer war die Freude, dass er mit seinem Team überzeugen konnte. „Jetzt wird gefeiert“, erzählte Hoffmann, der schon bald wieder am Grill stehen möchte: „Ich kann nicht ohne. Ich muss grillen!“
Eine Jury aus 120 Mitgliedern verteilte Punkte und ermittelte damit die Grill-Asse der Republik. Ausgelobt wurden rund 14.000 Euro Preisgeld. Zum Finale der Grill-DM kamen am Sonntag 10.000 Besucher auf das Fuldaer Messegelände, sowie am Vortag zum Auftakt bereits 5.000 Neugierige.
Hier die Einzelwertungen:
Fisch (Stör): 1. Platz
Vegetarisches BBQ: 8. Platz
Spare Ribs: 2. Platz
Improvisationsgang (Entenbrust): 2. Platz
Bürgermeisterstück (Rind): 4. Platz
Dessert: 1. Platz
Teamtitel: Deutsche Grillmeister 2016 (Kategorie Profis)
Einzeltitel: Deutscher Grillkönig 2016 ist Michael Hoffman
