Regelwerk
Anpassungen im GBA-Regelwerk
Das neue Grillmeisterschafts-Jahr startet schon am 20.01.19 mit der 1. Badischen Grillmeisterschaft in Offenburg. Deshalb haben wir uns mit dem neuen Regelwerk besonders beeilt. In der Version 2019-01 wurde es bereits an alle Mitglieder versendet uns steht nun auch hier zum Download bereit.
Das neue Regelwerk ist gültig ab dem 01.01.2019.
Hier die Änderungen zur Version 2018-01:
| Kapitel | Änderung |
| 2.8 | Ergänzung: Der Wettkampf beginnt, sofern nicht in der Ausschreibung festgelegt, mit Ausgabe des Warenkorbs an das erste Team, oder, wenn kein Warenkorb ausgegeben wird, mit dem Ende der Teamchefbesprechung… |
| 2.10 | Geändert: Es müssen mindestens vier sechs Wertungen pro Wertungsgang von unterschiedlichen Juroren vorgenommen werden |
| 3.5 | Geändert: „Regionale Meister“ in „Regionale Grillmeister“ |
| 5.1 | Ergänzung: Alle Speisen müssen vor Ort im Wettkampfviereck während des Wettkampfes frisch zubereitet werden. |
| 8 | Neu hinzugefügt: Produktspezifische Dinge, die nicht essbar sind, dürfen mit angerichtet werden. Es dürfen zum Bespiel Knochen am Fleisch, der Strunk einer Tomate, Gräten eines Fisches oder Muschelfleisch mit Schale enthalten. |
| 8.2 | Ergänzung: Das Team hat die vom Jurymarschall vorab verschickte Vorlage zu nutzen. Der Hinweis muss in gedruckter Form mit Schriftart Arial und Schriftgröße 12 vorliegen. Ein handgeschriebener Hinweis kann nicht abgegeben werden. |
| 9 | Hinzugefügt: Pflichtprodukte dürfen nicht durch eigene Produkte ersetzt oder ergänztwerden. |
| 11 | Hinzugefügt: Ein Juror muss am Wettkampftag mindestens 16 Jahre alt sein. |
| 12.2 | Ergänzung: Nicht essbarer Bestandteil, der nicht produktspezifisch ist |
| 13 | Gestrichen: Bei Meisterschaften mit 4 oder 5 Wertungen pro Gang und Team gehen alle Punkte in die Wertung mit ein. |
| 13 | Hinzugefügt: Berechnung der Punkte. |
| 15 | Ergänzung „gesamten“: Entscheidungen, die eine Disqualifikation vom gesamten Wettbewerb bewirken,… |
| 15 | Hinzugefügt: Die Juroren werden in der Jurybesprechung vom Jurymarschall bestimmt. |
Das offizielle Wettkampf-Regelwerk als PDF in der Fassung 01-2019